Tomar probióticos: ¿antes o después de las comidas?
Los probióticos son microorganismos vivos beneficiosos para nuestro organismo, que ofrecen apoyo a la salud intestinal e inmune. Cientos de especies microbianas diversas, muchas de ellas esenciales para la vida, otras resultan patógenas para el organismo, habitan o transitan a través del tracto gastrointestinal.
Hoy en día, la investigación ha demostrado que existen cepas probióticas capaces de inhibir el sobrecrecimiento y controlar, mediante la competición por nutrientes y lugares de unión, poblaciones de microorganismos patógenos. Además, se ha demostrado que favorecen la modulación del sistema inmune, facilitan la digestión y absorción de nutrientes y apoyan procesos de alergias y detoxificación, entre sus múltiples beneficios.
Por todos estos beneficios hay mucha gente que decide incorporar de forma habitual la toma de probióticos a su día a día. Pero aquí surgen varias dudas: ¿cuándo debo tomarlos?¿qué hora es la mejor?¿debo descansar durante un tiempo?¿son todos los probióticos iguales? Vamos a ayudarte a despejar estas dudas a lo largo de este artículo.
¿Cómo tomar probióticos?
Existen dos formas de ingerir probióticos: bien mediante el consumo de alimentos ricos en cepas probióticas, considerados como probióticos naturales, o mediante la toma de complementos alimenticios a base de cepas probióticas.
Algunos productos ricos en probióticos son el yogur natural, kéfir, kombucha, leche fermentada, miso, tempeh, natto, chucrut, levadura natural, algunos quesos (mirar etiqueta para comprobar que ese queso contiene probióticos naturales) o algunos productos en salmuera.
Conviene destacar que, para conseguir una flora intestinal saludable, es aconsejable consumir al menos 1 alimento de este tipo al día, y reforzarlo en momentos en los que el intestino se pueda ver más afectado (toma de antibióticos, estrés…).
Cuando la dieta no es suficiente, tenemos la opción de optar por la suplementación mediante complementos alimenticios ricos en microorganismos beneficiosos. Aquí podemos encontrar diferentes presentaciones (cápsulas, polvo o líquido) y calidades (hay que fijarse en la potencia, pureza y que tengan estudios que aseguren la llegada al intestino en su máxima potencia. Para esto los mejores son los de 4ª generación).
¿Cuándo tomar probióticos?
Nuestra dieta, de por sí, debería ser rica en probióticos para asegurarnos una buena salud intestinal. Debemos suplementarnos con probióticos siempre y cuando nuestra dieta no sea equilibrada o en situaciones en las que la dieta por sí sola no es suficiente por padecer algún trastorno o enfermedad que debilita nuestro sistema inmune y altera la microbiota intestinal.
Algunos de estos casos son:
- Si queremos atajar situaciones de estreñimiento o diarrea, ya que los probióticos ayudan en la regulación del tránsito intestinal.
- Prevenir y combatir enfermedades intestinales como enfermedad de Crohn, Síndrome de intestino irritable, Colitis o Inflamación intestinal.
- Mejorar digestión y problemas de acidez.
- Infecciones urinarias.
- Aumentar absorción de nutrientes.
- Fortalecer el sistema inmune.
- Impedir la proliferación y desplazar bacterias no deseables en el organismo, como ocurre en la candidiasis.
- Ayuda a digerir la lactosa y prevenir alergias e intolerancias alimentarias.
- Previene problemas de colesterol, hipertensión y obesidad.
- Es especialmente aconsejable la toma de probióticos cuando se están tomando antibióticos o alguna otra medicación que pueda alterar la flora y mucosas del organismo.
- Se ha comprobado que una flora intestinal saludable favorece la liberación de serotonina, por lo que se aconseja para prevenir o ayudar en procesos de ansiedad o depresión.
- Existen diferentes estudios que avalan la utilidad de los probióticos en el autismo. En ellos se indica el encuentro de posibles mejoras a nivel de comportamiento y concentración en los pacientes, aparte de las evidentes mejoras gastrointestinales.
¿Cuál es la mejor hora para tomar probióticos?
Los probióticos deben ser ingeridos separados de los alimentos.
Concretamente, debido a que la acidez de los jugos intestinales reducen la eficacia de los probióticos (y en concreto de los que no están completamente protegidos frente a estos ácidos), se recomienda tomarlos en ayunas, cuando el pH del estómago es más neutro. Además, para no dañar los microorganismos, es importante que la bebida con la que se tomen no esté ni demasiado caliente ni muy fría.
Siguiendo estos consejos nos aseguraremos de que llegue la máxima cantidad de microorganismos vivos al intestino.
Debemos suplementarnos con probióticos siempre y cuando nuestra dieta no sea equilibrada o es suficiente por padecer algún trastorno o enfermedad.
¿Es bueno tomar probióticos todos los días?
Si estás planteándote tomar probióticos, tal vez te surja la duda de si es bueno tomarlos a diario. No te preocupes, es muy aconsejable que en nuestra dieta estén incluidos alimentos probióticos para preservar nuestra salud intestinal y, por ende, nuestra salud general.
Por lo tanto, se pueden tomar suplementos alimenticios probióticos de forma continuada. En cualquier caso, desde Valentia Biologics recomendamos que en el caso de padecer alguna afectación que requiera la ingesta de probióticos éstos se tomen un mínimo de 4 semanas y hasta 2-3 meses según la necesidad.
Habría que valorar bien el tipo de producto que es conveniente utilizar por potencia y variedad de cepas, ya que no todos los probióticos son iguales ni sirven para lo mismo. Además, sería aconsejable ir rotando las cepas para asegurarnos un buen espectro de microorganismos intestinales.
¿Qué probióticos tomar?
Es importante aprender a elegir qué probióticos debemos tomar porque no todos son iguales ni sirven para todo el mundo.
En primer lugar debemos detectar qué problema de salud queremos atajar y así seleccionar la cepa o cepas adecuadas. En algunas ocasiones, es posible que el profesional de la salud al que consultes recomiende hacer una analítica de heces previa a la toma de probióticos y, de esa forma, ver exactamente dónde se encuentra el problema.
Otras veces, la sintomatología nos da las indicaciones de cuáles deben ser las cepas deficitarias o las que necesitamos en mayores cantidades para desplazar los microorganismos patógenos.
Los suplementos probióticos se pueden tomar de forma continuada. Y si se padece alguna patología que requiera de su ingesta, un mínimo de 4 semanas y hasta 2-3 meses según la necesidad.
También es relevante detectar la cantidad de bacterias vivas por dosis que nos ofrece el producto. Según este aspecto la potencia del producto variará y, según la situación nos pueden interesar más o menos cantidad de unidades formadoras de colonias (UFC) por cepa. Por norma general, para un adulto sano, la potencia mínima seria de 5 millones de UFC por cepa.
Algo que no debemos dejar de lado a la hora de elegir el probiótico es la protección con la que están formulados. Es un aspecto muy importante que confiere calidad al producto. La protección más usual en forma liofilizada garantiza una supervivencia mucho más baja que las que están encapsuladas y éstas a su vez tienen supervivencia más baja que las formas microencapsuladas.
En la técnica de microencapsulación cada microorganismo queda cubierto con una fina capa de polisacáridos que lo protegen frente a humedad, ácidos, calor, etc… lo que garantiza la llegada al intestino en óptimas condiciones.
Además, no en todos los casos porque hay excepciones, pero en la mayoría de las ocasiones es preferible optar por un probiótico que esté combinado con prebióticos, bien sea inulina, celulosa o cualquier otra fibra adecuada. A este tipo de productos que combinan probióticos y prebióticos (alimento para las bacterias probióticas) se les denomina simbióticos.
Para nosotros, los mejores probióticos son la gama que ofrece Klaire Labs y que Valentia Biologics distribuye de manera exclusiva en España y Portugal. Nos gustan porque nos ofrecen un amplio abanico de posibilidades, desde productos monocepa a productos con hasta 12 cepas diferentes, tienen una gran potencia alcanzando los 100 billones de UFC, están todos formulados con una base prebiótica (simbióticos) en mayor o menor proporción para elegir según la situación, y disponen del sistema patentado InTactic® que envuelve cada microorganismo con una capa de polisacáridos permitiendo que llegue vivo a intestino, lo que lo convierte en un probiótico de 4ª generación (la calidad más alta en probióticos que existe ahora mismo en el mercado).
Algunas de nuestras propuestas serían:
Probiótico que contiene cepas de Lactobacillus y Bifidobacterium, combinadas con Saccharomyces Boulardii y base prebiótica de Inulina. Estas características lo hacen de elección para su combinación durante la toma de antibióticos.
El probiótico en polvo para los más pequeños. Con sistema Intactic y con una potencia de 5 billones de UFC.
En su versión en cápsulas o en polvo es una muy buena opción cuando se quiere cubrir un amplio espectro de cepas. Tiene 12 cepas diferentes, base de Inulina y sistema InTactic® y su potencia varía entre 25 o 100 billones de UFC según se escoja una presentación u otra.
Mira también Ther-Biotic Complete Powder.
Producto indicado para personas a partir de 60 años que quieran cuidar su salud intestinal.
Probiótico multiespecie formulado específicamente para apoyar la salud de la microflora genitourinaria de la mujer. Potencia de 25 mil millones de UFC.
Nuestro producto más novedoso. Consiste en la combinación de de siete probióticos y un prebiótico (Sunfiber) de alta tolerancia para el apoyo sinérgico de la flora intestinal.
Estos probióticos y otros de características específicas para cada situación podrás encontrarlos en nuestra tienda online. Tenemos una gama muy amplia disponible para ti. Y ante cualquier cuestión no dudes en ponerte en contacto con nosotros, estaremos encantados de atenderte.
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