¿Para qué sirve la vitamina K2?

Las vitaminas son sustancias indispensables que nos hacen posible que las funciones vitales de nuestro organismo puedan desarrollarse de forma efectiva. Es decir, son imprescindibles para nuestra vida.

Ya conocemos muchas de la vitaminas que existen, algunas son muy populares, como la vitamina C. Pero quizás, de la que menos hemos oído hablar es de la vitamina K y sus funciones. Tal vez, si alguien está algo familiarizado con esta vitamina nos diría que tiene importancia en la coagulación sanguínea, pero seguramente se le pasaría por alto a la mayoría lo fundamental que es en la salud ósea o en la cardiovascular.

En este artículo vamos a intentar conocer un poco más a esta vitamina liposoluble con un papel esencial en los procesos de coagulación sanguínea y de la que conocemos dos tipos: la vitamina K1 y la vitamina K2.

La Vitamina K1, también llamada filoquinona, la podemos encontrar en los vegetales y es la más fácil de obtener mediante la alimentación.

La Vitamina K2 o menaquinona (MK-n) incluye diferentes tipos. Las principales menaquinonas de la dieta abarcan desde la MK-4 a la MK-10, y se obtienen fundamentalmente de alimentos ricos en grasa, la cual favorece su biodisponibilidad y absorción en comparación con la vitamina K1.

La MK-4 es la forma predominante de vitamina K en el organismo, a pesar de su baja biodisponibilidad en los alimentos. La podemos encontrar en pequeñas cantidades en la carne, hígado, huevos, quesos fermentados, leche, pescado, riñones, mantequilla y algunos vegetales.

La MK-7 se produce en algunos alimentos fermentados como el queso, el natto (un condimento japonés de soja fermentada) o garbanzos fermentados. Su biodisponibilidad y vida media es mayor que la de la vitamina K1 y la MK-4.

Algunos estudios han sugerido la posibilidad de que el organismo pueda obtener vitamina K2 a partir de la vitamina K1 por acción de las bacterias intestinales. No obstante, hoy en día esta afirmación no se tiene muy clara debido a la situación de las bacterias que deberían hacer este trabajo, por lo que un aporte externo de vitamina K2 se revela como fundamental.

Así pues, vamos a ir desgranando propiedades y beneficios de esta vitamina.

Vitamina K2: ¿cuáles son sus propiedades?

A la vitamina K2 se le atribuyen importantes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Previene la acumulación de calcio en las arterias debido a su capacidad de hacer circular el calcio de forma correcta a través de los vasos sanguíneos, evitando que éste quede depositado en ellas.

Mejora la salud ósea y reduce el riesgo de osteoporosis, ya que activa la osteoclacina y la unión al calcio de la proteína de matriz GLA, que ayudan a depositar el calcio en los huesos favoreciendo su formación y manteniéndolos sanos.

Ayuda a modular la activación en exceso del sistema inmune en personas sanas, para evitar la aparición de intolerancias y enfermedades autoinmunes.

En el mercado podemos encontrar varias cremas y sérums faciales y contornos de ojos que incorporan ya en su formulación vitamina K. Esto se debe a que su capacidad hidratante y antiinflamatoria ayuda a mejorar ojeras, eccemas, imperfecciones, acné y rojeces. Además, su capacidad antioxidante le permite ralentizar la aparición de arrugas y manchas. Se suele utilizar también con frecuencia en formulaciones para bebés ya que refuerza la dermis y acelera la cicatrización de heridas.

La vitamina K2 mejora la salud ósea y reduce el riesgo de osteoporosis, ya que activa la osteoclacina y la unión al calcio de la proteína de matriz GLA, que ayudan a depositar el calcio en los huesos favoreciendo su formación y manteniéndolos sanos.

Beneficios de la vitamina K2

Además de las funciones que tienen todas las vitaminas de clase K en los procesos de coagulación, la vitamina K2 tiene actividades propias relacionadas con los huesos (formación, prevención de osteoporosis, depósito de calcio). De ahí su importancia tanto en la infancia y adolescencia, donde se forma el hueso, como en la madurez y menopausia, periodo en el que el hueso tiende a perder consistencia. Existen diferentes estudios que demuestran que la adición de vitamina K2 a la mezcla de preparados con calcio magnesio, vitamina D y zinc que se administran para la osteoporosis, mejora significativamente los resultados.

Otro beneficio de la vitamina k2 es que evita la acumulación del calcio en el torrente sanguíneo, ya que ayuda a la circulación del mismo a través de venas y arterias. Si esto sucediera se traduciría en la calcificación de estos vasos, lo que es un factor de riesgo de padecer enfermedad cardiovascular, ya que estos depósitos de calcio incrementan la rigidez y fragilidad de los vasos y porque son un componente principal de las temidas placas de ateroma.

Al mejorar la circulación de la sangre de forma general y en particular en las venas diplóicas (craneales), aumenta la cantidad de folículos pilosos y puede ayudar a regular las hormonas inhibidoras responsables de la aceleración de la alopecia. De esta forma, la vitamina K2 puede ayudar a la salud capilar y a proteger el cuero cabelludo.

Debido a sus propiedades sobre la formación de los huesos y la implicación en el crecimiento de la dentina, la vitamina K2 podría ayudar a reforzar el esmalte dental.

En estudios actuales se revela que la suplementación con vitamina K2 es fundamental en deportistas ya que ayuda a reducir el riesgo de fracturas (por aumentar la densidad ósea) y el sangrado abundante en algunas lesiones.

Cuál es la dosis diaria de vitamina K2 recomendada

Lo más recomendable sería seguir una dieta saludable rica en vegetales.

Actualmente, las autoridades sanitarias europeas recomiendan un aporte de 75mcg de vitamina k2 en adultos y 35mcg diarios para los niños.

Si no se lograse alcanzar estas cantidades mediante la dieta sería conveniente la aportación de esta vitamina a través de complementos alimenticios.

En Valentia Biologics disponemos de la Vitamina K2 de SFI Health, en forma de menaquinona- 7 (MK-7) lo que, tal y como hemos comentado al principio, le confiere una mayor vida media en el organismo y mejor biodisponibilidad en comparación con otras formas de Vitamina K.

Si que existe una precaución a tener en cuenta ante la ingesta de vitamina K2 y es que, a pesar de ser seguras para las personas sanas, los pacientes que están en tratamiento con anticoagulantes no deben tomar suplementos con vitamina K, ya que ésta podría interferir en su tratamiento.

Si estás pensando en suplementarte con Vitamina k2, consulta siempre antes con un profesional de la salud, que pueda asesorarte en tu caso concreto y te dé unas pautas personalizadas.